ანის სამზარეულო

 #ჩეხური ფახლავა დაგვჭირდება👇👇👇 #ცომი: 💫ფქვილი 400გრ. 💫მარილი მწიკვი 💫ვანილი (დანის წვერის ოდენა) 💫სოდა 1ჩ.კ 💫არაჟანი 1ჭიქა 💫კარაქი 400გრ. 💫კვერცხი 4ცალი #გულსართი: 💫ქიშმიში 1ჭიქა 💫თხილი ან ნიგოზი თითო ჭიქა. 💫შაქარი 2ჭ. 💫5 ცალი კვერცხის ცილა მომზადება: 1.   400 გრ მარგარინი ათქვიფეთ მიქსერით, ჩაამატეთ 4 კვერცხის გული, 1 ჭიქა არაჟანი+ 1 ჩკ სოდა, ვანილი, მარილი და 400 გრ ფქვილი. შედგით ცომი მაცივარში 1 სთ. 2.   გულსართი: ამოიყვანეთ 5 კვერცხის ცილა, ნელ-ნელა ჩააყარეთ 2 ჭიქა შაქარი, ვანილი, ბეზეს რომ ამოიყვანთ შემდეგ დაუმატეთ  ნიგოზი ,ქიშმიში და ამოურიეთ ნელნელა  უკვე მოსარევით ,მიქსერი აღარ არის საჭირო. 3.გამოიღეთ ცომი მაცივრიდან, გაყავით 3 ნაწილად და გააბრტყელეთ. ჩააფინეთ პირველი ფენა ცხიმმოსმულ ჟარონაზე, ზემოდან წაუსვით მომზადებული ბეზეს ნახევარი, დააფინეთ მეორე ფენა და გაიმეორეთ იგივე. ბოლო ფენას წაუსვით რძეში გათქვეფილი კვერცხი, ჩაჭერით რომბისებურად და გამოაცხვეთ 180° გრადუსზე გახურებულ ღუმელში.